原创：商道问路

作者：路长全

 

 

给大家出一道选择题，你是做鸡还是做猪？

 

路老师，你不是骂人吗？我不是骂人，你要做企业，或者你创业或者做一个产品营销，你的企业到底未来是做一只鸡，还是一只猪？

 

曾经有这样一个故事，说一只鸡和一只猪合伙开饭店。开饭店需要买肉，买菜，买原材料。鸡就跟猪讲，我每天下一个蛋，炒菜做饭。你每天割块肉，你看怎么样？猪认为是合理的。

 

鸡每天下一个蛋，猪每天割块肉。这个饭店后来开的越来越大，你觉得这个饭店最后是谁的？是鸡的。为什么呢？

猪每天割一块肉，每天割一块肉，割着、割着就割死了。尽管他们各有50%的股权，最后肯定是鸡的，猪没了，这个饭店就变成鸡的了。

 

一个企业，你是想学猪这样，每天割点身上的肉让自己充饥，做低价格竞争，给人家代加工挣点辛苦费呢？还是你要做一个品牌，做品牌有点像做一只鸡。
 

 

 

 

做猪呢，有点像加工制造企业。和做一个经销商、代理商都是一种割肉的概念。用自己的生命帮别人带孩子，孩子带的越来越大，但是自己已经越来越老了，越来越没有竞争了。

 

跟大家讲两个学生的故事，一个鸡一个猪。

 

一个学生做面粉，大家知道河南是粮食大省，他做这个面粉，我跟他讲要做一个面粉的品牌。老师，我不做，我就做面粉卖就行了，我就挣点毛利就行了，我把面粉卖给做挂面的企业。

 

说到做挂面的企业，也是我的学生，原来是一个木匠。但是做挂面不是那么简单的，不是拿面和水一和就出来挂面了。你的面是要讲配方的，比如说弱筋面还是强筋面，还是要加一点其他的东西，要不要加盐，或者加一点其他的东西，他不会弄。

 

 

 

他找到我河南这个学生，说：“你帮我做挂面的配方面粉。我做挂面，你做面粉，咱俩合作。”

 

河南的那个学生就跟我讲，你看老师，我找到战略合作伙伴了。我就跟他讲，你帮他把挂面生产出来了？他说老师，我生产出来了，我做了非常好的配方面粉，让他回去做挂面吧。

 

第二个学生，他做挂面不是卖低价格，卖的价格比较高。我后来就指导了他一段时间，把挂面的价值提高。把包装做好，把价格卖的高一点，就在中国卖一个中高档挂面，不跟人拼价格，以后挂面越卖越好就会成为一个品牌的。

 

面粉这个企业，他就觉得，反正你挂面做的越来越多，需要我供你的面粉越来越多。结果挂面这个企业后来品牌真的越做越大了，大家想，这个挂面企业做大了，有钱了，上市了，有大量的钱以后，他还会让你企业给他供很多面粉吗？
 

 

 

 

显然不会，他会把产业链完善。结果这个企业就在河南建了挂面和面粉的产业基地，在河北建了一个，在内蒙古建了一个，现在大概全国有五大产业基地。

 

有一句广告语叫，一面之交，终身难忘，这个挂面叫陈克明挂面，已经做到几十个亿了，成为在深圳交易所主板的挂牌上市公司，号称中国的挂面大王。这个老板叫陈克明，一个木匠起家，了不起。湖南是根本不产小麦的地方，他完全依靠河南的面粉，早期利用河南这个学生给他供应的面粉。

 

河南这个面粉企业，这时候还是卖一、两个亿。为什么呢？因为人家陈克明挂面已经有很多自己的面粉基地了。

 

所以河南这个企业就来找我，路老师怎么办啊。我说如果以前你就好好做一个挂面品牌的话，你何至于今天这么痛苦啊，现在这个企业要做大很难了。

 

所以大家想，第一个做面粉的企业，他相当于是猪，天天用自己的配方，自己的技术，生产优秀的面粉，帮别人做成一个品牌。结果自己越做越老，自己挣点辛苦费，挣点养家糊口的钱，面粉没有成为品牌。当然这个企业早期不一定做挂面品牌，如果做一个面粉品牌也很厉害。我们北京有一个叫古船面粉卖的就很好，价格比别人高了10%左右。你看北京人买面粉老是买古船面粉，所以这是一个鸡和猪的问题。

 

所以大家记住，我们的企业一定要学会做品牌，要做鸡，不要老做猪。做猪割肉，很辛苦，天天出点肉，好像还挺容易。但是天天流血，等你老的时候，人体就被耗干了。

 

 

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