新县,河南信阳下属的一个贫困县,位于大别山腹地,鄂豫两省交接地带。全县总面积1612平方公里,辖15个乡镇、1个管理区、1个街道,205个行政村,常住人口不足30万。
新县是河南省唯一的“将军县”。在革命战争时期,仅有10万人口的新县就为革命献出了5.5万优秀儿女的宝贵生命,并走出了许世友、李德生、郑维山等近百位共和国将军和省部级领导干部。
新县是一个以林业为主的山区县,素有“天然氧吧”之美誉,七山一水一分田,一分道路和庄园。山清水秀,环境怡人。
一面是“红色新县”,一面是“绿色新县”,如何实现脱贫致富,一直是在新县创立上市企业的熊维政日夜思考的问题。
熊维政是新县羚锐制药的董事长,一位地地道道的新县人,凭借着艰苦创业,勇于创新的精神,将羚锐制药打造成一家上市公司,在膏药领域处于行业领导地位。4次连任全国人大代表的他,心系家乡人民,想通过创办山茶油工厂来带动农民致富。
但是,一瓶价格是鲁花3倍的山茶油,如何才能得到市场的认可?
2017年12月底,熊董事长带着山茶油的几位高管来北京拜访路老师,请教如何营销一瓶好油。谈话间,路老师被熊董事长深切的使命感打动。熊董事长作为上市公司的老总,完全可以继续经营自己的药厂,既轻松又赚钱,但他却一心想着家乡的人民。他说看到农民觉得不挣钱砍油茶树心里就特别难过,山茶油是好油,但是市场一直没做起来,怎么办?
路老师笑笑说:“做油你找我就找对了。鲁花花生油、长寿花玉米油、红井源亚麻籽油都是在我们的帮助下取得今天的成绩。你对山茶油有情怀,我对中国的油脂也有情怀!”
路老师说熊董事长有一颗14岁少年的心,而他自己也是激情满满,就这样两颗年轻的心走到了一起!
很快双方就达成了合作协议,2018年元旦刚过,路老师就带着最核心的团队来到新县,开始了市场调研。在山里,熊董事长接上路老师就直奔油茶林。虽然已是深冬,有些树上还开着油茶花,仿佛在欢迎路老师一行的到来。熊董事长向路老师详细地介绍起来:新县现有油茶30万亩,其中天然有机油茶林20万亩,全县70%的贫困户拥有油茶林。油茶树很神奇,怀胎孢子,要5季14个月才能成熟。生长过程不需要施肥、不打农药,6棵树的油茶籽才能压榨出一斤油,非常珍贵。大别山里有很多百年以上的古油茶树,每年都还在结籽,如果不好好卖这瓶油,真对不起这里的山,这里的水,这里的树。
听完熊董事长的一席话,路老师对熊董事长大加赞许。他说:“习大大讲5大乡村振兴,首要的就是产业振兴,新县靠什么实现脱贫致富?就是发展山茶油产业!”
接下来就是参观工厂,绿达山茶油耗资5亿建厂,现代化的生产线和严谨的工艺管理,以及绿达人对产品品质的严苛控制,都更加增加了路老师对这瓶的信心。在项目沟通会上,路老师更是全面阐述了发展山茶油产业对新县乡村振兴的可行性。
一、顺大势,做大事,发展绿色产业更具竞争力
新县的红色产业虽然有着光荣的传统,需要继承和发扬。但是对于快速增加经济收入吸引力不强,而且红色产业走不出去,也带不走。
发展山茶油产业可以将新县良好的自然环境发挥到极致。新县位于中国油茶种植区最北端,北纬31.3°大别山区腹地,品种丰富,含油量高,具备扩大生产规模的条件,3-5年扩展到100万亩。山茶油可以走出去,全国、全世界去销售,发展潜力不可估量。每年山茶花盛开的季节,还可以吸引大量的游客,成为信阳市的一张名片。
二、发展山茶油是中国油脂行业亟需发展的品类
据行业协会统计,中国油脂行业的自给率只有32.2%,有2/3的食用油需要从国外进口。山茶油是我国特有的木本植物油,有2000多年的栽培和利用历史,油茶树与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物。大力发展国产油料,可以缓解油脂行业紧缺的现状,让中国人吃上自产的好油。
三、山茶油符合大健康时代的需求
山茶油的不饱和脂肪酸超过90%,烟点高达220℃,各项指标都优于其它油种。美国卫生研究院营养合作委员会主席西莫奥普勒斯博士说过:目前全世界完全符合国际营养要求的食用油只有中国的茶油,其次接近的是橄榄油。
中国社会已经进入“大健康时代”,包括身体健康、心理健康、环境健康、食品健康和文化健康。随着我国人民生活水平的提高,饮食健康成为考虑的首要因素。吃点好的,不再只是过去单纯指食材名贵的大餐,而是优质的有利于人体健康的食物。令人欣慰的事,老百姓从吃毛油到小包装油,从大豆油、菜籽油到花生油,再到橄榄油等高端食用油,人们开始已经接受高品质高健康的油。
路老师的一番话,也大大增加了熊董事长的信心,双方越谈越兴奋,不知不觉窗外已经下起了大雪。雪片越来越大,一直下个不停,熊董事长非常开心,说雪就是水,水就是财,开来新县人民脱贫致富真的是有希望了!
最后路老师一行是冒着风雪离开的新县,而后来媒体报道说,这是信阳60年一遇的暴雪!
回到北京,路老师就带领团队开始紧锣密鼓地创作方案,时间紧,任务重,凭借对中国油脂行业的熟悉,和25年营销实战的经验,1个月的高强度创作,最终制定了五个第一的营销战略,全面升级绿达山茶油:
第一, 第一战略定位
中国山茶油发展态势良好,但没有市场份额占有率≥20%的品牌,这说明,山茶油没有第一品牌!
在调研中我们得知,得尔乐销售额7000万,润心销售额1.2亿,金浩销售额3亿,市场份额占比不到3%,没有真正的第一品牌。
根据国家林业局的统计数据,我国14 个油茶主产省共有茶油加工企业659 家,年产500吨以上的不足200家,具有精炼能力的企业200家左右,生产规模小,行业集中度低。
而绿达山茶油,得到了政府的大力支持,大别山220万亩天然纯茶林亟待开发,背后是上市企业羚锐,为其积极提供资金/渠道/社会资源等优势,还建立了茶油研究院,携手国家林科院、江西农大等专业科研机构。绿达不仅得益于5亿建厂的先进生产设备,具备规模化生产基础,而且新县有20多种油茶树,是全国油茶种植标准之首。绿达在新县,已经建立了中国山茶油产业基地。全套生产线配备齐全,从原料到终端都有品质保障。
高手不是从第10做到第9,在做到第8,最后再做到第1,高手一出手就是第一!做就要做第一,所以,绿达山茶油定位为“中国山茶油倡导品牌”,品牌表达出第一的概念,形成“绿达=山茶油,山茶油=绿达”消费者心智认知,为绿达赢得先机。
第二,构建第一品牌认知
山茶油的历史由来已久,元末年间朱元璋就因身上的伤口涂抹了茶油消肿愈合而称其为“上天赐给大地的人间奇果”,并在一统天下后封茶油为御膳用油。
科学研究,山茶油的各项数据也令人惊赞。
油酸含量是众油之冠;饱和脂肪酸<10%;单不饱和脂肪酸>75%;亚麻酸:亚油酸接近1:4;烟点高达220℃。
根据联合国粮油组织FAO发布的《健康食用油的标准》 1、饱和脂肪酸10%以下 2、单不饱和脂肪酸75%以上 3、必需脂肪酸中,亚麻酸与亚油酸的比例小于或等于1:4(人乳中的亚麻酸和亚油酸比例为1:4)
那如何宣传山茶油与其他种类优质油的区别呢?
“香“是花生油的核心价值,而山茶油的差异化价值,通过提炼总结,是“清”。
饱和脂肪酸≤10%,清香不油腻,这是清香;
茶油多酚≥410ppm,清体解油腻,这是清体;
油酸含量高达80%,清心有动力,这是清心;
内含脑营养角鲨烯,清醒脑活力,这是清醒;
大别山野生木本油,清润好吸收,这是清润;
烹饪烟点达220 ℃,清烟健康家,这是清烟。
通过对价值提炼和榨取工艺技术特点的提炼,得出绿达山茶油的核心概念是:6清有机冷榨。因此对功能的诉求定义为:好油不油腻,绿达山茶油。
加上美国FDA、美国有机和中国有机三大机构认证,配合其产地、工艺和企业全产业链的全方位保障,与国内花生油第一品品牌鲁花的差异化对比,使绿达山茶油国内山茶油领导者的品牌地位具体而立体化。
第三、塑造第一产品形象
一个企业想要在市场竞争中脱颖而出并成为第一,一定要注意,产品线布局70%满足竞争需求,30%满足消费需求,要留有能够制约竞争对手的产品。
而自己本身的产品,除了质量上保证,在它的形象包装上也一定要符合其产品定位。绿达山茶油在新包装上就摒弃了传统的油脂类浓墨重彩的颜色,而换成了跟有机健康相符的绿色系,显得清新雅致。而在形象代言人的考虑上,则放弃了扎堆流行明星的做法,选择了中国国宝级淮扬菜大师郑秀生,作为专业的美食专家,郑大师的推荐会让市场更觉得权威,并且更觉真诚可信。
第四、聚焦第一传播
产品好,通过正确的渠道传播才能扩大知名度,让更多的人知道。绿达山茶油立志做中国第一山茶油,那就要进行顶天立地的传播策略。
顶天——央视1套、河南电视台、信阳电视台 、北京交通广播、河南交通广播。
立地——终端生动化+高速路牌等。
选择《朝闻天下》,是抢占央视第一高度,通过宣传,成就第一品牌,提升了知名度,增加经销商信心,拉动招商促进团购。
终端,是最有效的传播载体,因为直接面对消费者购买过程;
终端,是最好用的渠道管理,他能将经销商变为稳定的盟友;
终端,是最到位的品牌传播,他能让品牌直达真正需求的消费者。
做大绿达山茶油品牌,带动新县山茶油产业,是绿达山茶油振兴新县乡村产业不可推卸的社会责任。从上游的育苗/修剪/采摘,到品牌产品的生产/包装/销售,再到后期衍生出的化妆品/保健品等,绿达山茶油及其相关产业链为新县提供了众多的就业机会,能为新县带来更多意想不到的投资和收益,是真正的精准扶贫、振兴新县经济的巨大力量。
第五、开好企业第一两会
2018年5月26日,以“做大山茶油、助力产业扶贫”为旗帜绿达山茶油经销商大会在新县召开。会议得到了河南省、信阳市、新县各级领导的支持,以及林业、油脂行业等专家的支持,会上,路老师分别做了“发展油茶特色产业 助力新县乡村振兴”,以及“用现代营销构建强大的绿达”两场报告,得到了在场所有领导的极力肯定和赞赏,现场更是掌声不断!从全国远道而来的200位经销商们也深受鼓舞,大家愿意为大别山老区的脱贫致富贡献力量,愿意为中国的油脂行业贡献力量,愿意为老百姓提供一瓶好油贡献力量!会上大单不断,订货额远超预期,256%完成任务!这个成绩鼓舞了在场所有的人,为新县产业扶贫交上了一份圆满的答卷!
营销绿达山茶油给我们的启示:
一瓶好油
如果没有消费者的需求
如果没有好的策略
没有好的销售渠道
没有政府的支持
没有企业家的情怀
是很难做起来的
绿达加油!新县加油!
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