第二,大胆差异化创新,避免与对手走在一条路上
蓝海如果一味的在酒店建设标准上模仿先进的外资品牌,必然死路一条。而是架起了另外一座桥,巧妙的通过放大餐饮优势争夺商务客群,不仅避开了与外资品牌的正面碰撞,而且实现了住宿、餐饮两个拳头打天下战略优势,企业风险大大降低,核心竞争优势获得极大的强化。
第三,激活中国传统文化资源,为竞争装上防火墙
文化是免费的、取之不尽用之不竭的资源,关键就在于会不会转化。文化要与现代社会需求相对接,要与时俱进的创新。蓝海酒店如果停留在川菜、粤菜的原汁原味层面上,菜做得再好吃,也难以打动消费者。蓝海酒店大胆创新,不仅把标准化的理念运用在餐饮上,更是将中国各种菜系融合创新,让消费者耳目一新,牵动消费者的味蕾和“舌头”。
战略上藐视敌人,战术上重视敌人,不仅仅是一种自我打气的激励,更是值得中国企业家落实到行动上的思考和创新。
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